번호	평점	제목	작성자	작성일
2		메주콩백태	김*호	23.05.31
1		잘 받았습니다	이*자	22.12.02

 

 

 

 

 



애플망고 농장에서 재배한

2023년 햇콩♡

직접 키워 직접 보내드립니다.



 

 

 

 

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이렇게 수확했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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선별 후 개별포장하여 박스에

담아 로젠택배로 보내드립니다.

18kg 까지 합포장 가능합니다.

5kg 이상 주문시 대용량 포장

원하시면 메모 남겨주세요.



 

 

 

 

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밭에서 나는 "소고기"

백태 대원이 콩

단백질, 식이섬유 함유

 

농촌진흥청에서 12년 연구 끝에

탄생한 대원콩입니다.

크고 둥글다는 뜻으로

색깔과 입자가 양호하며

담백하고 고소한 맛이 뛰어납니다.

메주를 만들거나 콩을 갈아서

콩물로 만들어 마시기도 하고

콩국수를 만들어 먹을수도 있어요.

그리고 가정에서 일반적으로 먹는

두부의 원재료이기도 하죠.

피부의 윤기를 더해주며

항암 효과와 혈관개선에 뛰어나며

식이섬유가 풍부하여

변비개선에 좋습니다.



 

 

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백태 대원이 콩 즐기는 방법

<콩국수>

재료 : 백태1컵, 물, 콩 삶은 물, 소면2인분, 오이1/4개, 방울토마토 1~2개, 소금, 통깨

1. 백태는 물에 6시간 이상 충분히 불려 껍질을 까주세요.

2. 껍질을 제거한 콩은 깨끗하게 씻어 물을 넉넉하게 넣고 중불에 올려 삶아주세요. 물이 끓어오르면 약2분간 더 끓인 뒤 콩을 건져내어 콩 삶은 물과 콩을 모두 식혀주세요.

3. 식힌 콩과 콩 삶은 물을 믹서에 1:2 비율로 넣고 갈아준 뒤 체에 거르고 콩물을 차갑게 식혀주세요. 체에 거르면서 나온 비지는 찌개 등에 사용하면 좋습니다.

4. 끓는 물에 소면을 넣고 소면을 삶아주세요.

5. 삶아진 소면은 찬물에 여러 번 헹군 뒤 그릇에 담아주세요. 그 위에 채 썰은 오이, 방울토마토를 얹고 차갑게 식힌 콩물을 담은 뒤 통깨를 뿌려주세요. 기호에 맞게 소금으로 간을 하시면 됩니다.

<청국장>

재료 : 백태, 소금, 스티로폼박스, 볏짚(없어도 됩니다.)

1. 일단 백태를 물에 불리신 후 2시간가량 삶아주시고 소쿠리에 부어 물기를 빼주세요.

2. 스티로폼박스 바닥에 볏짚을 깔아주세요. 볏짚이 발효를 도와서 더 잘 띄워집니다. 볏짚을 안 넣으셔도 잘 띄워지긴 합니다.

3. 스트로폼박스 안에 소쿠리를 놓고 삶은 콩을 넣어주세요.

4. 뚜껑을 덮으시고 테이프로 싹 붙여서 따듯한 곳에 두세요. 전기장판 위에 두고 이불을 덮어두시는 것도 좋습니다. 스티로폼 박스가 밀봉되어 냄새가 배지 않습니다.

5. 계절에 따라 기온차가 있으므로 2일 단위로 뚜껑을 열어보시고 원하시는 정도로 띄운 후 소금을 넣으면서 절구에 빻아주세요.

6. 발효기가 있으실 경우에는 발효기를 이용하시는 것이 맛이 더 좋습니다.



 

 

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교환 및 환불

 

수확, 선별, 포장, 배송 과정에서

실수가 없도록

최선을 다하고 있습니다.

만약 상품에 문제가 있다면

010-2847-0485로

연락 부탁드립니다.

100% 환불, 교환 해드리겠습니다.

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등록된 사용후기

1. 메주콩백태
   내용보기

   평점

   

   작성자

   김*호

   작성일

   23-05-31

   콩비지 쑤어먹을려고

   좀 시켰습니다 맛 있겠죠

2. 잘 받았습니다
   내용보기

   평점

   

   작성자

   이*자

   작성일

   22-12-02

   메주용으로 샀어요 

   만족합니다 베리 굿

   답변

   감사합니다

   영덕망고

   감사합니다 영덕망고팜 입니다

   만족하셨다니 기분이 날아갈듯 좋습니다^^

   저희 콩이 고객님과 가족분들께 건강한 먹거리가 될거란 생각에 오늘도 설레는 하루를 보낼수 있었습니다.

   추운 날씨에 감기 조심하시고 건강하세요 다시한번 감사드립니다.

고객 평점

총 2 건 사용후기

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등록된 상품문의

1. 답변완료콩 크기?

   작성자

   박*애

   작성일

   22-12-10

   문의내용 Q

   안녕하세요~

   콩 크기가 알 굵은 옛날 메주콩인기요?

   답변 A

   안녕하세요 영덕망고팜 입니다~

   현재 판매중인 콩은 대원 품종으로 알고계신 옛날 메주콩에 비해서는 크기가 작습니다.

   알이 굵은 옛날 메주콩 시세는 대원콩에 비해 조금 더 비싼 것으로 알고 있습니다. 저희도 올해 수확한 옛날 메주콩을 대원콩보다 2천원 가량 더 받고 있습니다. 혹시 필요하시면 말씀해주세요.

   충분한 답변이 되었는지 모르겠습니다.

   추운 날씨에 감기 조심하시고 건강하세요^^

2. 답변완료비밀글입니다

   작성자

   정*

   작성일

   22-11-29

   문의내용 Q 비밀글로 보호된 문의입니다.

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