번호 | 평점 | 제목 | 작성자 | 작성일 |
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다래순나물과 모듬나물(취나물, 고사리 등)
연하고 보들보들한 초순 나물을
아주 좋은 햇볕에서
정성스레 말린 상품입니다.
4월 중순부터 5월 초순까지
한 잎 두 잎 따서
깨끗하게 흐르는 물에 씻어
마려 보았네요^^
건나물을 드실 때는
충분한 물에 3~5시간 불려주세요~
그리고 냄비에 넣어 20분이상 부드러워질 때까지 삶아주세요~~
삶아지면 3번정도 찬물로 샤워^^
다시 2차로 물에 담궈 6시간 정도 불리기
이 과정을 거친 후
볶아먹기
밥위에 고명으로 놓아서 밥짓기 등등
다양한 레시피를 통해
영양 만점 건나물을 드셔보세요^^
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