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안녕하세요
경북 영천시 임고면에서 살구, 복숭아, 자두 농사를 하고있는 별담농원입니다
별의 도시 영천, 영천의 별을 담았다는 의미로 농원 이름을 짓게 되었어요
영천은 비가 적은 지역이라 과일 농사에 적합합니다
그 중에서도 포도, 살구, 복숭아의 주산지입니다
지금 한창 출하되고있는 경봉을 소개합니다
경봉은 딱딱이 복숭아로 7월말부터 8월 초중순까지 출하되는 중생종입니다
바로 드시면 아삭하고 후숙하여 드시면 쫀득한 식감으로 드실수 있습니다
딱딱이 복숭아 중에서도 당도가 좋은 품종이라 해마다 이맘때면 경봉을 찾는분들이 많답니다
저희 농원에는 경봉 나무만 100주가 넘을정도로 경봉이 주력 품종입니다
복숭아는 받으시는 즉시 포장재를 벗겨주세요
포장재가 닿은 부분부터 빨리 상할수 있습니다
과일은 서늘하고 건조한 곳에서 하루 이틀정도 후숙하시면 더 맛있게 드실수 있어요
저희 복숭아 밭입니다
나무가 커서 과실도 굵게 열리는 편입니다
과수별 사이즈를 참고해주시길 바랍니다
제품 포장 예시입니다
맨 아래에 패드와 그물 난좌를 깔고, 복숭아를 한알씩 망에 싸서 넣습니다
과일의 숙기를 늦춰주는 에틸렌가스제거제를 넣고 그 위에 그물 난좌를 한번 더 얹어줍니다
에틸렌가스제거제는 버리지마시고 집에서 복숭아를 보관하실때 같이 두시면 좋습니다
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