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[담꽃새마을]

★행복마을★ [함창 담꽃새마을] 된장 1kg 요약정보 및 구매

2022년5월에 장담그기한 된장입니다~~

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상호(농가명)	담꽃새메주된장마을 [미니홈]
판매가격	22,000원
배송비결제	무료배송
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최대구매수량	2 개

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★행복마을★ [함창 담꽃새마을] 된장 1kg

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찜하기위시리스트

번호	제목	작성자	작성일
5	시골된장 맛	박*주	23.10.11
4	된장맛이 쓰고 느낌이 않좋아요.	오*화	23.10.02
3	된장 착한 가격에 잘 샀습니다	이*신	23.07.27

상품 기본설명

2022년5월에 장담그기한 된장입니다~~

상품 상세설명

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담꽃새 된장은요~~

담꽃새 농부들이 정성들여 수확한

콩으로 만들어요^^

파릇한 새싹이 올라올때까지 새들과

사투를 벌여 지켜냅니다~

장가르기3 (3).jpg

볏짚으로 메주를 발효시켜 몸에 좋은

곰팡이를 만들어 내요.

장가르기2.jpg

자~~알 ~~ 뜬 메주로 장담기 시작~~

2013년도 천일염으로 소금물을 만들어 차곡히 메주를

담고 대나무로 고정시킨후 미리 녹여놓은

소금물을 부어주어요

달군숯과 건고추, 참깨를 넣어 줍니다

장가르기1.jpg

우리 어머님들 새끼줄 꼬시며 옛 추억에 잠기시네요~~

담꽃새17.jpg

어머님들께서 꼬아주신 새끼줄로 장항아리에

둘러주었어요

`맛있어져라 맛있어져라~~` 주문도 외워봅니다.

담꽃새19.jpg

장이 맛있게 익을무렵 장가르기 시작~~

메주 덩이를 건져내어 알맞은 농도로 자~~알

으깨주어요

장가르기.jpg

잘 치대은 장은 항아리에 담아 랲으로 씌우고

소금으로 마무리 해줍니다.

소독한 면보로 덮어주고 유리뚜껑으로

덮어 좋은 햇살 받으며 맛있게 숙성과정

들어갑니다~~

담꽃새9.jpg

짜~잔~~

요러케 상품이 탄생했어요^^

담꽃새1kg-1.jpg

검사1.jpg

함창담꽃새마을.jpg

상품 정보 고시

품목 또는 명칭	전통된장
포장단위별 내용물의 용량(중량)	1kg
포장단위별 내용물의 수량	1
포장단위별 내용물의 크기	15*15
생산자	담꽃새메주된장마을
원산지	경북 상주시
제조연월일	2022년 숙성
유통기한 / 소비기한	제조일로부터 1년
관련법상 표시사항	해당사항없음
상품구성	재래식 된장
보관방법 또는 취급방법	냉장보관
식품등의표시·광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항	해당없음
소비자상담 관련 전화번호	054-541-8621

업체별로 추가 도서산간지역 배송비가 다를 수 있으니 참고하시길 바랍니다.

상품정보
상품평 (5)
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등록된 사용후기

시골된장 맛

평점

작성자

박*주

작성일

23-10-11

일반시중에 파는 된장과는 맛이 달라요.깊은 구수한 맛이 옛날 시골집에서 끓여먹던 된장맛이라 좋아요
된장맛이 쓰고 느낌이 않좋아요.

평점

작성자

오*화

작성일

23-10-02

된장을 끓여보니 구수한 맛이 않나고 쓴맛이납니다. 소금이 문제인가하는 느낌이 납니다. 어떻게해야될런지? 두통이나 사서 기분이 않좋아요.
된장 착한 가격에 잘 샀습니다

평점

작성자

이*신

작성일

23-07-27

아직 음식으로 만들어 먹어보지는 않았지만 냄새와 맛은 괜찮습니다
잘받았습니다

평점

작성자

이*혜

작성일

23-05-09

된장 잘받아습니다 맛도 좋으내요~~~
구수하고 깊은맛

평점

작성자

박*주

작성일

23-04-06

상품 받자마자 된장찌개를 했는데 구수하고 깊은 맛이 옛날 시골에서 먹었던 맛이네요. 양을 잘 조절해야 짠맛을 줄일수 있을듯하네요