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[안동로컬푸드농부장터협동조합] 농가상품보기

★행복마을★ [안동로컬푸드농부장터] 안동마 안동(산약) 마, 중품마 1Kg 요약정보 및 구매

농산물 특구 1호 북후면에서 재배하는 산마(참마)입니다.

상호(농가명) 강상구 [미니홈]
원산지 국내산(100%)
브랜드 안동로컬푸드
판매가격 8,500원
무이자 카드사별 무이자 혜택
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상품 정보

상품 기본설명

농산물 특구 1호 북후면에서 재배하는 산마(참마)입니다.

상품 상세설명

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상세설명

산속의 장어 마(산약) - 농산물특구1호 마특구 북후면

북후면은 산약촌이에요.
전국 농산물 특구 1호로 지정되었지요.
100년 넘는 재배역사를 지니고 있는 산약촌에서 직접 생산한 2021년 햇마

어떻게 재배할까요?
  • 거름을 뿌리고, 로타리를 치고

    거름을 충분히 넣은 후, 로타리를 쳐서 밭을 정비해요.
    참, 마는 로타리로는 부족해요.
    마는 땅속 깊이 들어가요. 그래서 심토가 딱딱하면 안돼요.
    심토까지 부드럽게 뒤집어 줘야하는데,
    필요한 장비는 포크레인 ㅠㅠ
    아니면 트렌치장비를 사용한답니다.

  • 3월이면 마를 심어요

    마는 1년생이에요.
    그런데, 마 씨앗은?
    영여자라고 부르는 손톱만한 씨앗이 있어요.
    그 씨앗을 심어서 1년 키우면,
    다음해 심을 종근이 되어요. 이렇게 1년 키운 마를 다시 밭에다가 심으면
    커다란 마가 됩니다.

마가 잘 자라요

여름동안 초록초록 잘 자라고 있어요

마 잎은 하트 모양이에요.
끈적끈적 뮤신덕분인지 진딧물 피해도 없고,
별다른 벌레들이 모이지 않아요.
재배중 벌레 때문에 농약을 치지는 않아요.

열매가 열렸네요.

동글동글 줄기에 열리는 열매는 영여자

동글동글 영여자를 모아서 종근을 만드는 용으로 사용하기도 하고
수확해서 판매를 하기도 해요.
영여자(마열매)들을 에어프라이어기에 구우면 고소하니 맛있어요.
밥 할때 몇개 넣어도 좋구요~

이제 얼마나 여물었나 확인해 볼까요?

수확이다

삽으로 깊이깊이 들어있는 마를 시험삼아 캐 봅니다.
모양도 좋고, 잘 여물었네요

땅이 딱딱하면 모양은 제각각

마 경연대회입니다.

여기서는 분기마라고 부르는데,
열매뿌리가 자라다 딱딱한 것이 있으면 이렇게 가지가 생겨요.

본격적인 수확

다듬고 포장하고

마는 포크레인으로 수확해요.
정말 어렵고 힘든일이에요.
한곳에 모아서 어느정도 말리고 숙성시켜서
선별하고 포장합니다.

위에 좋고 원기회복에 좋은 마!

위,장에 최고

칼로 갂아서 생으로 갈아서 드실 수 있고
갈아서 쥬스로 드셔도 좋고
구워서 군마로 드셔도 좋아요. (껍질을 벗기지 않아도 됩니다.)
(에어프라이어에 200도 25분 돌리고 10분 뜸을 들이면 맛있는 군마 탄생!)


업체갤러리
배송중 안내사항
포장은 낱개 망포장하여 보내드리지만
택배중에 파손될 수 있어요.
마는 햇볕이 들지 않는 통풍이 잘되는 곳에 두셔야 합니다.
습기가 많으면 곰팡이가 쉽게 생겨요.
냉장고에 두실 적엔 랩이나, 신문지에 싸서 보관하시면 됩니다.
가능하면 빠른 시일내에 드시길 부탁드립니다.
마 저장온도는 1-2 도 입니다.

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안동로컬푸드농부장터협동조합
안동로컬푸드농부장터협동조합 농가 이미지
  • 상호 : 안동로컬푸드농부장터협동조합 [미니홈]
  • 대표자: 이수갑
  • 연락처 : 010-7566-9798
  • 등록수량 : 19개
  • 경상북도 : 안동시
  • 입점일 : 2021.08.25
  • 생산품목 : 과일, 채소, 곡류, 서류
  • 농사이력 : 입력없음
  • 농가체험 : 불가능
  • 업체간단소개글 : 안동시 북후면 녹전면 주민들이 모여서 얼굴있는 농산물과 지역 사회 활성화를 위하여 활동하고 있는 안동로컬푸드농부장터 협동조합입니다.

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