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북후면은 산약촌이에요.
전국 농산물 특구 1호로 지정되었지요.
100년 넘는 재배역사를 지니고 있는 산약촌에서 직접 생산한 2021년 햇마
거름을 충분히 넣은 후, 로타리를 쳐서 밭을 정비해요.
참, 마는 로타리로는 부족해요.
마는 땅속 깊이 들어가요. 그래서 심토가 딱딱하면 안돼요.
심토까지 부드럽게 뒤집어 줘야하는데,
필요한 장비는 포크레인 ㅠㅠ
아니면 트렌치장비를 사용한답니다.
마는 1년생이에요.
그런데, 마 씨앗은?
영여자라고 부르는 손톱만한 씨앗이 있어요.
그 씨앗을 심어서 1년 키우면,
다음해 심을 종근이 되어요. 이렇게 1년 키운 마를 다시 밭에다가 심으면
커다란 마가 됩니다.
마 잎은 하트 모양이에요.
끈적끈적 뮤신덕분인지 진딧물 피해도 없고,
별다른 벌레들이 모이지 않아요.
재배중 벌레 때문에 농약을 치지는 않아요.
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