[하늘기둥농장] 경상도식 무말랭이김치 곤짠지 1 kg > 가공식품

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[하늘기둥농장] 경상도식 무말랭이김치 곤짠지 1 kg

상호(농가명)	하늘기둥농장 농가상품보기
원산지	국내산
브랜드	경상도식 무말랭이김치 곤짠지 1 kg
판매가격	18,000원
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상품 정보

상품 상세설명

경상도식

무말랭이김치

곤짠지 1 kg

경상도식 무말랭이 김치입니다.

무말.jpg

경상도 지역에서 담그는

무말랭이김치(곤짠지)는

타지역과 확연히 다릅니다.

부모님 연로하시고

타향에서 지내다 보면

문득 옛날 어머님이 해주시던

무말랭이김치(곤짠지)가

그리우시지요?

무우.jpg

요즘은 기계로 채썰어 말린

무말랭이가

시중에 많지요.

그렇지만

손으로 직접 나박나박하게

썰어서 말려야 식감이 쫄깃하고

옛날 어머니가 해주시던

곤짠지 맛이 납니다.

무 말리기.jpg

도톰하고 넙적하게 썰어 말립니다.

불린 무말.jpg

직접 농사지은

고추가루 등

갖은 양념으로

정성껏 만듭니다.

경상도식

무말랭이김치(곤짠지)에는
고추잎이 들어가야 제맛이지요.

양념 국물이

자작하게 있어야

끝까지 맛있게
먹을 수 있지요.

무말.jpg

종이컵으로 양을

비교해 보았습니다.

무말 종이컵 비교.jpg

왼쪽이 2키로
오른쪽이 3키로 입니다.

** 준비된 고춧잎 소진시 다른 나물로 대체가능

* 무우 특유의 매운맛이 있을 수 있습니다.

***** 함께 주문 가능한 반찬류 *****

1. 단풍콩잎김치 250g (품절)

하늘기둥농장 콩밭에서

노랗게 단풍든 콩잎을

소금물에 삭혀 두었다가 양념한

단풍깻잎 김치

단풍콩잎

장독대와 콩밭

2. 햇콩 청국장 200g

한번에 먹기 편하도록

200g씩 소포장 되어있어요.

청국장 새스티커2.jpg

직접 재배한

햇콩으로 만들어

믿고 드실 수 있습니다.

눈쌓인 하늘기둥농장에서

겨우내 정성껏 만들겠습니다.

상품 정보 고시

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포장단위별 내용물의 용량(중량)	상품페이지 참고
포장단위별 내용물의 수량	상품페이지 참고
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생산자	상품페이지 참고
원산지	상품페이지 참고
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유통기한 / 소비기한	상품페이지 참고
관련법상 표시사항	상품페이지 참고
상품구성	상품페이지 참고
보관방법 또는 취급방법	상품페이지 참고
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소비자상담 관련 전화번호	010-8996-6848

사용후기
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1. 작성자
  
  이*훈
  
  작성일
  
  22-09-06
  
  선호도
  
  맛있고, 좋아하는 찬거리라 구입합니다.
  
  답변
  
  입맛에 맞으시다니 고맙습니다.
  
  하늘기둥농장
  
  고맙습니다.
  
  정성껏 만들어서 보내드릴께요. 자주 뵈어요.
2. 작성자
  
  이*진
  
  작성일
  
  22-03-10
  
  선호도
  
  배송도 빠르고 너무 잘먹었습니다.
  
  답변
  
  고맙습니다
  
  하늘기둥농장
  
  다음에 또 뵙겠습니다
3. 작성자
  
  홍*빈
  
  작성일
  
  22-03-03
  
  선호도
  
  방금받았고 엄청 기대했는데 무의 아린맛 쓴맛이 많이나서 아마 그냥은 먹기 힘들거같아요 (맛안보고 보내신건가 살짝의문이긴했어요 이렇게 쓴맛이 나는데....)
  상온에 몇일두면 쓴맛이 괜찮아질까요 ? 그래도 양념자체는 맛있는거 같아요 무말랭이 자체의 쓴맛인거같아서요
  이래서 무말랭이가 어려운음식인거같긴해요 ㅠ
  서비스로 청국장 보내주셨던데
  숙성해보고도 안되면 비싼 청국장을 산걸로 해야할거같네요ㅠ
  부디 2-3일 숙성하고 쓴맛이 잡히길 바래봐야겠어요
  고생해서 만드셨을텐데 그냥 바로 맛나게 맛볼수없어서 너무 아쉽네요 ㅠ
  
  답변
  
  무우의 맛인것 같아요.
  
  하늘기둥농장
  
  다음번엔 더 신경써서 만들겠습니다
4. 작성자
  
  김*영
  
  작성일
  
  21-02-26
  
  선호도
  
  아삭하고 찝히는 맛이 좋아요 오래 전에 어머니가 해주던 그 맛이어서 맛있게 먹고 있습니다 다음에도 구매할까합니다
  
  답변
  
  입맛에 맞으시다니 고맙습니다
  
  하늘기둥농장
  
  농사지은 재료로 소박하게 만들고 있어요
  입맛에 맞으시다니 제가 감사해요
5. 작성자
  
  김*희
  
  작성일
  
  21-02-05
  
  선호도
  
  익혀서 먹어야겠어요 경상도곤짠지맛이 아직 안나네요
  
  답변
  
  바로 담가서 보내드렸어요
  
  하늘기둥농장
  
  바로 버무려 보내드렸어요
  상온에 2~3일 내놓으시면 맛이 어우러질거같아요.
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