번호 | 평점 | 제목 | 작성자 | 작성일 |
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전통간장 맛나요~
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정*희 | 20.10.07 |
대가야 우륵식품 가야금 간장은 농가에서 직접 재배한 국산콩 100%만 사용합니다.
* 콩의 실명제- 농가에서 직접재배한 국산콩 100%
* 경북대학교(발효생물공학연구소)와 공동개발- 대가야 고령지역의 장류 발효미생물 분리 및 전통장류 제조기술개발.
*영남대학교(장류연구소)와 공동개발- 전통 된장의 위생적인 문제점 해결 및 농가기업형 대량생산 시스템개발.
대가야 우륵식품 가야금 간장은 대가야도읍 고령지역에서 친환경으로 직접 재배한 우리콩 100%를 원료로 황토방에서 발효시킨 메주와 3년이상 간수를 제거한 미네랄이 많은 비금섬 천일염으로 담았습니다.
콩 한톨이라도 우리콩이 아닐 경우 100배 보상해 드립니다.
* 콩의 실명제 - 대가야 고령땅에서 친환경으로 직접재배한 우리콩 100%
* 전통 장류 제조 기술 개발 - 경북대학교 발효생물공학연구소와 공동개발
*좋은물 사용 - 120m지하 암반수 시험 성적 46가지 적합 판정
간장 - 옛날 장독장에서1년 6개월이상 숙성 (콩단백질-아미노산)
(무색소,무방부제,무첨가제,3년이상 간수제거한 미네랄이 가장 많이 함유된 비금섬천일염)
** 문의 전화 054) 954-4431
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MBC앞마당에서 혹시나하는 마음으로 사서 먹어봤는데진짜 국들이 다 맛있어요 감칠맛나요~다시 살수있는곳을 알아보니 사이소에 팔더라구요 전통간장 강추드립니다~
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내일 받을 수 있도록 하겠습니다