번호 | 평점 | 제목 | 작성자 | 작성일 |
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6 |
신선한 축산물
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이*일 | 22.08.09 | |
5 |
곰탕 만드려고 샀어요
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윤*희 | 20.11.30 | |
4 |
아주 맛있습니다.
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이*진 | 20.10.08 |
신선한 축산물 판매에 만족합니다.
잡뼈와 사골로 만든 곰탕 맛있었어요 감사합니다.
사골끓여서 가족들 나눠주고 냉동실에 좀 얼리고 맛있게 먹고 있습니다. 처음 끓여봤는데 아주 고소하고 진하게 우려졌네요. 맛있게 잘먹겠습니다.
해당 사골은 한우의 어떤 뼈 부위인지요??
다리뼈 입니다.
골밀도가 가장 높은만큼 국물이 많이 나와요.
괄반뼈도 비슷하게 생기긴 했지만 사골만큼 뽀얗게 안나와서 그런지 잡뼈로 분류되요.