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[엄지영지버섯] 큐브 영지 버섯

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엄지영지버섯

엄지영지버섯 엄지영지 버섯 농장

기본정보
생산자 엄지영지버섯
원산지 국내산(100%)
상품구성 상세 페이지에 제공
소비자상담 관련 전화번호 엄지영지버섯 054-975-6465

상품상세정보







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칠곡 엄지영지버섯



청정 산들에서 정성을 담아 가꾼 영지버섯

(건조, 큐브형)



붉은 영지버섯을 720일경에 수확하여 크기별로 선별 후 전용용기에 포장하여 연중 판매하고 있습니다.







누가 생산하나요?



대한민국에서 둘째 가라 하면 서러워 할 영지버섯 전문가 오순기!! 영지버섯과 함께하는 시간이 너무 행복한 사람 영지를 키우고 가꾸며 영지버섯이 세상에 더 잘 알려지고 쓰일 수 있도록 연구 노력하는 사람 <엄지영지버섯농장 경영주 오순기>





안녕하세요? 낙동강이 유유히 흐르는 칠곡군 기산면의 산좋고 물 좋은 청정한 자연속에 자리잡은 엄지영지버섯 농장주 오순기입니다. 저는 칠곡군에서 태어나 도시생활을 하면서 여러 어려움을 겪고 2014년 겨울에 고향으로 돌아와 인생 제2막의 꿈을 위해 '엄지영지버섯 이야기'라는 브랜드를 만들 새로운 꿈과 목표를 가꾸어 가고 있습니다.





<경상북도농업기술원 강소농기술지원단 기술지원>



대한민국 영지버섯 분야에서 꼭 필요한 사람이 되기 위해 영지버섯 재배에 관한 기술을 SNS의 버섯재배 기술자료와 영농자료를 모아 연구하고, 농업기술센터 교육, 선진지 견학등을 통해 배우고 익히고 영농현장에서 몸소 체득하였습니다. 영지버섯을 재배하면서 영지버섯을 좀 더 알리고 쉽게 이용하게 하기 위해 특허를 획득하고 여러가지 상품도 개발, 판매하고 있습니다 영지버섯이 고소득 버섯으로 자리매김 하도록 최선을 다하고 있습니다.





어디서 생산하나요?



물좋고 청정 산들을 품은 칠곡군 기산면



칠곡군은 비교적 산지가 많아 수령 높은 참나무 구하기가 쉽습니다. 낙동강이 유유히 흐르는 평원을 지나 골이 깊은 각산 자락에서 산좋고 물좋은 이 고장의 참나무를 활용하여 영지버섯을 재배할 수 있으니 말그대로 영지버섯 천혜의 적지라 할 수 있겠습니다.







어떻게 다른가요?



농가의 혼이 담긴 프리미엄 영지버섯





글에 사람의 생각이 녹아 있듯 농산물에도 농부의 정신이 담겨 있습니다. 엄지영지버섯은 청정 산들에서 깨끗하고 청결한 지하수로 정성스럽게 가꾸고 있습니다. 엄지영지버섯만의 특허기술로 건조하여 영지차 달이기가 한결 수월합니다. 저희 농원은 새로운 재배법을 연구하여 보다 청결한 재배상에서 품질이 우수하고 균질한 영지버섯을 생산하려고 연구 노력하고 결실을 맺고 있습니다.



 



“영지버섯은 어디에 좋을까요?”



연중 내내 제철인 영지버섯은 우리몸을 보신하는데 있어 버섯 중 최고입니다.



1. 몸이 허하거나 혈허증, 신경쇠약자, 불면증, 동맥경화와 같은 성인병을 예방하거나 뼈를 튼튼하게 해주어 류마티스 관절염과 갑상선 기능항진 등에 좋은 효능을 자랑하며 지방세포를 없애는 등 다이어트에 뛰어난 효능이 있습니다.

2. 심장, 비장, 폐, 간에 영지버섯효능이 작용하여 각 장기를 보호해주며 먹을 수록 몸을 보하는 약용버섯 입니다.

3. 영지버섯효능 중에서도 가장 잘 알려진 것은 바로 암 종양의 성장을 억제해주는 것이며, 혈압을 조절하는데도 도움을 줍니다.

4. 피를 정화해주는 작용이 있으며 몸 속의 노폐물 배출을 돕는 효능이 있습니다.

5. 체내의 각종 독을 풀어주어 해독작용이 뛰어나며, 심장 기능을 세게해주는 강심 작용을돕고 염증을 삭혀주며 치매에도 효능이 아주 좋습니다.

6. 중년여성의 갱년기증상 예방에 도움을 주며 갱년기증상을 완화시키는 효과가 있습니다.


 



좋은 영지버섯을 고르는 방법은요?





 좋은 영지버섯은 갓 표면의 무늬가 뚜렷하며 갓에 벌레 먹은 구멍이 없고 곰팡이가 슬지 않고 갓 뒷면의 색깔이 밝은 미색이 좋아야 합니다.







어떻게 보관하며 먹어야 하나요?



양파망처럼 통풍이 잘 되는 망에 넣어 그늘에 보관하거나, 식품 보관용 지퍼백에 넣어 보관하시면 됩니다. 영지차로 달여서 수시로 음용하면 좋습니다. 엄지손가락크기의 큐브영지 3~5개를 깨끗이 씻어서 물 1.5리터 정도에 넣고 끓여서 약 2시간 정도 약한 불로 달입니다. 영지는 약한 불에 오래 달이면 약성이 아주 잘 우러나는 장점이 있습니다. 영지버섯은 약성때문에 쓴맛이 강하여 대추 3개정도, 감초는 2~5조각정도 넣어주면 좋습니다. 한번 사용한 영지버섯은 말려서 재탕 삼탕까지도 가능하며 이때 물의 양은 1/3 씩 줄여서 합니다. 기호와 목적에 따라서 한의사를 찾아 본인에 맞는 약재를 추가하여 드시면 더 좋습니다.





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